NKHためしてガッテンでカリフラワーやりよったんよ。
生で食べたら美味しいって志の輔さんが言ってたけん、ためしてみました。^^
金づちでたたいてもビクともしないので、小さく指でポキポキ折って、わさびドレッシングで食べたんやけど、味的にはキャベツの芯+ジャガイモみたいな味で美味でした。
飲み助は、味噌があうんじゃねーか?とか言ってたけど、お洒落に食べたい人は、カラフルなリーフや魚介類と一緒にオリーブオイルでカルパッチョかな^^
BYたかふみ